小麦：11月份国内主产区小麦流通偏紧影响其价格继续强势运行，市场价格接近去年同期，市场各方惜售心理较强，持粮待沽者较多，在此影响下主产区小麦价格持续高位运行。流通市场供给偏紧，企业转向政策性拍卖寻求粮源，小麦拍卖成交持续回暖。数据统计，11月份国家政策性粮小麦共投放866.65万吨，实际成交81.86万吨。相比10月份投放基本相同的情况下，实际成交增长约四倍。分省来看山东、河北、河南三省11月份共成交53.3万吨，占月总成交量的65.11%。本期河南省内二级小麦收购价格2494元/吨，相比上期上涨0.5%；原粮进厂均价2598元/吨，相比上期上涨0.5%。

面粉：原粮价格走高，使得各粉企挺价面粉的意愿较强，但由于面粉市场需求较为平稳，又不敢贸然提价，因此面粉的出厂价格仍大多维持稳定。本期河南省内小麦粉出厂均价3241元/吨，较上期下跌1.2%；批发价格3.24元/公斤，与上期价格持平。

玉米：近期受玉米淀粉行情影响，玉米市场行情有所好转，现货和期货价格都有反弹趋势。本期我省玉米收购均价1711元/吨，与上期相比上涨0.4%；原粮进厂均价1759元/吨，与上期相比上涨0.1%。

稻谷：进入11月份，中晚籼稻集中上市，主产省陆续启动托市收购，收购进度加快。受最低收购价托底影响，中晚籼稻价格整体保持稳定。本期我省中晚灿稻收购均价2475元/吨，与上期相对下跌1.6%；原粮进厂均价2486元/吨，与上期相比下跌1.6%；中晚灿米出厂价格4170元/吨，与上期价格持平。

大豆油：11月份国内豆油行情继续呈下跌趋势，但是随着双节备货旺季，豆油价格有望迎来回升机会。本期我省一级大豆油出厂价格6151元/吨，与上期相比下跌0.8%；批发价格37.5元/5L，与上期持平。