12月15日，驻马店市粮食和物资储备局在西平县举办2021年驻马店市暨西平县粮食应急演练。演练以模拟疫情突发为背景，通过对粮情监测、粮源组织、应急加工、应急供应、应急调运及后勤保障等预案各环节的实施，有效检验了粮食应急预案在实战中的应用效果，使粮食应急工作指挥部各成员单位及有关粮食应急企业，进一步熟悉和掌握了粮食应急响应的职责分工、响应程序和内容，增强了应对和处置突发粮食事件的工作能力，为非常时期全市粮油应急保障工作高效、快捷处置实施，维护粮食安全和社会稳定，提供了宝贵的实践经验。