小麦

市场行情综述

3月份，在面粉进入消费淡季、供应格局宽松、轮换拍卖市场冷淡以及贸易商谨慎情绪等多重因素影响下，小麦市场购销两淡，价格呈现连续下跌态势，由月初2800元/吨到月末下调至2700元/吨附近。

小麦生产情况

1、中央气象台监测显示，3月，全国大部农区上旬气温较常年同期偏低，中下旬持续升温，月内大部时段温高光足，土壤墒情适宜。北方冬麦区月内17-18日、23-25日出现两次降水过程，有效补充了土壤水分，大部农区墒情为近十年来第二好（仅次于2021年同期），利于冬小麦返青起身和拔节生长。但华北东部月内降水量不足10毫米，气温偏高，蒸发量大，部分地区旱情显现，不利于冬小麦苗情转化升级。江淮、江汉麦区光热条件较好，但部分地区土壤过湿，局地出现农田渍涝。截至3月末，西北地区和华北大部冬小麦处于起身阶段，黄淮、江淮、江汉及陕西中南部进入拔节期，江淮和江汉部分为孕穗期，西南地区大部处于开花期、云南进入灌浆乳熟期；发育期大部接近常年或偏早，河南东部、安徽北部、甘肃东部等地部分偏晚4-7天。同时根据作物产量气象预测模型结果，预计2024年河南、陕西冬小麦平均单产较上年增产幅度超过1.5%（增产年），其余主产省冬小麦平均单产增减幅度在1.5%以内（平产年）。

市场供需情况

进入3月，随着气温快速回升，终端消费进入季节性淡季，面粉及其生产副产品价格快速下跌，粉企生产压力增大，行业开机负荷继续下降，部分中小企业停收停产。同时当前小麦、玉米价差过大，饲料需求不振，企业放弃使用小麦，仅靠面企支撑，小麦市场整体需求有限。另外进入3月后各级储备投放进入高峰，拍卖成交价格连续下调，然而成交整体依旧低迷。进口小麦持续到货，海关总署最新数据显示，2024年2月中国进口小麦达到182万吨，较去年同期增长了19.2%。同时，2024年1-2月累计进口量维持在250万吨的高位。小麦市场供需持续宽松，悲观情绪逐渐加重。监测显示，截至3月29日，河北石家庄普通小麦进厂均价为2720元/吨，较月初下跌80元/吨；山东济南为2710元/吨，下跌100元/吨；河南郑州为2710元/吨，下跌30元/吨；商丘为2730元/吨，下跌60元/吨；江苏徐州为2750元/吨，下跌90元/吨；安徽宿州为2720元/吨，下跌110元/吨。

面粉麸皮情况

3月，随着气温快速回升，面粉消费进入季节性淡季，叠加建筑工地开工不足影响集团消费恢复，面粉需求相比历史同期更显清淡。国家粮油信息中心监测，截至3月末，受调查面粉企业开机率仅为41%，大企业开机率50%-70%，部分中小企业选择停工停产。同时小麦价格震荡下行，其对面粉价格支撑力度也在减弱。监测显示，截至3月29日，河北石家庄粉厂面粉出厂价为3320元/吨，较月初下跌40元/吨；山东济南为3300元/吨，下跌40元/吨；河南郑州为3400元/吨，下跌60元/吨；商丘为3140元/吨，下跌120元/吨；江苏徐州为3280元/吨，下跌40元/吨；安徽宿州为3270元/吨，下跌40元/吨。

后市预测

进入3月最后两天，局地小麦市场出现小幅上调走势，主要因素是基层余粮逐步减少，持粮主体情绪上升。同时临近清明假期，面粉经销商增加备货，粉企库存小麦快速消化后补库需求增加。当前主流制粉企业库存整体偏低，市场抗压能力弱，市场波动相比往年同期将更加明显。笔者以为，后期随着各级储备成交出库，小麦行情短暂偏强后，仍有下跌的压力！

玉米

市场行情综述

3月份，玉米市场呈现阶段性、区域性特征走势。月上旬，受政策利好、深加工及饲料养殖补库共同提振，玉米价格继续偏强运行。进入月中旬后，随着气温快速上升，玉米市场利空因素频现，价格开始偏弱调整。其中，华北地区相较东北产区下跌更为明显。监测显示，截至3月末，河南焦作加工企业玉米收购价2380元/吨，较上月末下跌70元/吨；山东寿光2370元/吨，下跌20元/吨；河北秦皇岛2350元/吨，与月初持平。锦州港主流收购价2370-2380元/吨，上涨20元/吨；蛇口港二等玉米报价2410-2420元/吨，下跌90元/吨。

市场供应情况

3月份，主产区玉米仍处于集中上市期。根据钢联数据，截止3月下旬，13省份售粮进度74%，低于去年同期9%，7个省份售粮进度71%，低于去年10%。另据市场预估，目前东北基层售粮进度过八成，华北黄淮相当稍慢，进度约七成。随着气温快速升高，玉米储存难度增加，持粮主体售粮意愿较高，玉米市场供给始终保持宽裕。国家粮食和物资储备局统计，截至3月下旬，东北地区玉米收购总量超过8000万吨，秋粮收购量仍将保持在较高水平。到3月末随着基层农户余粮迅速下降，市场粮权转移至贸易企业手中。进口玉米及替代谷物价格优势依旧明显，到货仍处高位。海关数据显示，2024年1-2月我国进口玉米619万吨，同比增加86万吨，增幅16%。1-2月累计进口大麦271万吨，同比增加175万吨，增幅183%。玉米及替代谷物进口量增价低，对国内玉米市场带来一定利空影响，制约国内玉米市场价格涨幅。

市场需求情况

3月份，玉米市场需求持续向好。生猪养殖利润回升，深加工开机率维持高位，但用粮企业收购仍相对谨慎。养殖需求方面，3月养殖行业延续弱势，不过生猪养殖利润有所回升，企业压栏二育增加，略利好玉米消费；肉禽和蛋禽利润继续下滑，价格整体偏弱调整。根据中国饲料工业协会数据，2024年1-2月饲料产量4437万吨，同比下降3.6%，玉米用量占比41.1%。据钢联数据，123家样本企业能繁母猪2月存栏481.06万头，环比减少0.26%，同比减少5.88%。商品猪2月存栏3307.67万头，环比上涨1.03%，同比下降0.37%。深加工方面，企业开机率维持高位，淀粉库存大幅升高，加工利润下滑，因此企业挂牌以下跌为主。截止3月中旬，淀粉企业开机率68.78%。全国淀粉企业淀粉库存为107.5万吨，月增幅1.85%，年同比增幅8.9%。

后期走势预测

随着产区基层售粮进入尾声，玉米市场粮权转移至贸易企业手中，市场供应压力会有所下降。同时饲料养殖需求恢复仍需时间，深加工企业开机已处高位，短期需求上涨预计有限。综上所述，预计短期国内玉米现货价格仍将延续筑底走势。

稻谷

市场行情综述

3月份，在政策支撑给力，大米进口继续下降，早籼米制粉需求旺盛等多种因素叠加下，国内稻米市场走势稳中偏强。据监测，截至3月末，湖南长沙普通中等中晚籼稻收购价格2840元/吨，河南信阳2660元/吨，较上月末上涨40元/吨；江西南昌2840元/吨，较上月末上涨80元/吨；黑龙江佳木斯圆粒粳稻收购价格2700元/吨，与上月末持平；江苏南京普通粳稻收购价2925元/吨，较上月末上涨25元/吨；安徽合肥2890元/吨，较上月末上涨70元/吨。

市场需求情况

政策方面，国家调整稻谷最低收购价并延长黑龙江稻谷收购期限，南方主产省实施增储计划，提振稻谷市场信心并减轻了新稻供应压力。供给方面，随着天气回暖，稻谷储存难度加大，农户惜售情绪开始减弱。同时地方储备稻谷正在按计划轮出，陈稻供应压力增加。市场供给宽裕，3月籼稻米市场以平稳为主，不过优质稻由于供给偏紧，走势相对偏强。据监测，截至3月末，江西南昌晚籼米出厂价4100元/吨，湖北武汉4120元/吨，均与上月末持平；湖南长沙3940元/吨，较上月末上涨40元/吨；广东广州4400元/吨，较上月末上涨10元/吨；河南信阳3950元/吨，较上月末上涨20元/吨；福建福州4400/吨，较上月末上涨40元/吨。3月粳稻价格整体以稳为主，波动空间有限。黑龙江圆粒粳米出厂价3700元/吨,与上月末持平；吉林长春普通粳米4400元/吨，较上月末上涨60元/吨；江苏南京普通粳米出厂价3970元/吨,较上月末上涨30元/吨；安徽合肥普通粳米3890元/吨，较上月末上涨70元/吨。

国际大米情况

随着国际大米价格高位回落，国内外大米价差也逐步缩小，但仍保持在较高水平。国际大米价格优势不再，我国大米进口继续下降。海关最新统计数据显示，2024年2月份我国进口大米8万吨，同比减少78.6%；1月至2月累计进口大米22万吨，同比减少63.8%。

当前东南亚大米主要出口国已开始进入水稻收获季节，新稻供应逐步增加，国际大米市场近期走势趋弱。监测显示，截至3月末，泰国5%破碎率大米FOB报价601美元/吨，较上月末下跌17美元/吨；越南5%破碎率大米FOB报价584美元/吨，较上月末下跌46美元/吨；印度报价585美元/吨，与上月末持平。

春耕春播及生产建议

进入3月下旬，南方大部分地区天气晴朗，气温适宜，有利于早稻和一季稻播种育秧工作展开。据农业气象监测，目前江南南部、华南北部早稻处于播种育秧阶段，华南中南部早稻处于三叶期、局地开始移栽，海南早稻处于拔节至孕穗抽穗期。西南地区大部一季稻处于播种至三叶期。

江南和华南北部春播区需避开较强降水时段，做好春耕整地、早稻播种育秧，强降雨过后及时排湿降渍；已播早稻加强秧田水肥管理，做好育秧护理，防范强对流天气，培育壮秧。

后市预测

后期，随着气温升高，高温高湿导致大米保管难度加大；政策对稻米市场的提振因素减弱；目前水稻生产形势较好及需求不振等影响，预计短期稻谷行情维持偏稳走势，部分地区稳中趋弱。