速冻行业的代表三全、思念两家企业，通过原料基地建设，带动产业下游近80万户农户增收，带动包装、种植、养殖、加工、物流等近20个相关产业和近8000家中小企业成长。河南郑州全市粮油食品加工企业带动100万户以上农民增收，带动中小企业1万家以上，粮油食品产业链明显延伸、价值链明显提升、供应链进一步巩固，为保障粮食安全作出了积极贡献。

近日，粮油市场报记者从郑州市粮食和物资储备局了解到，自新一轮优质粮食工程实施以来，郑州市做实粮食绿色仓储、品种品质品牌、质量追溯、机械装备、应急保障能力、节约减损健康消费提升等“六大提升行动”，支持实施优质粮食工程项目20个。通过深入推进优质粮食工程，逐步完善郑州市粮食应急保供体系建设，全面提升粮食安全保障能力，不断提升粮食产业质量效益和竞争力，全市粮油加工工业总产值连续多年在300亿元以上。

充分发挥郑州市粮油食品工业的产业基础优势，巩固壮大速冻食品等优势行业，改造提升粮油加工等传统产业，加快培育主食加工等新兴行业，行业领军品牌和龙头企业扎堆涌现，“郑州面养天下”“郑州饺子天下吃”享誉全国。三全、思念在全国速冻食品行业市场占有率超60%，郑州已成为全国最大的速冻食品生产、研发基地和物流中心及重要的预制菜生产基地，方便面产量稳居全国第一。

行走在郑州街头，你能看到这样的场景，反诈宣传、走访慰问等各个领域，随时都闪现着郑州市壹粒粮志愿服务队志愿者的身影。“特别是在夏收期间，我们壹粒粮志愿服务队志愿者深入田间地头，不仅详细地给农户讲解小麦收购政策，同时还帮助农民办理粮食收购相关手续，壹粒粮志愿者的‘红马甲’已经成为郑州市广大农民的贴心人。”一位壹粒粮志愿者告诉记者。

郑州市深入开展粮食节约行动，制定出台《郑州市粮食节约行动实施方案》，持续深     化粮食生产、储存、运输、加工及餐饮消费等关键环节节约减损，推广运用节粮减损技术成果，提升粮食加工转化水平。发挥粮食产后服务中心作用，指导农户科学储粮。

河南粮食安全宣教馆依托郑州市老旧粮仓改建而成，分设“序、粮、仓、安、论”五大板块，以粮食安全观为开篇，介绍豫“粮”品种起源，阐明“仓”储方式演变，讲解粮“安”战略政策，“论”述粮食安全意义。宣教馆依托比较完备的粮食储藏仓型和现代附属设施，让参观者身临其境，增进知识，更加关注粮食安全。

一组组珍贵的历史照片、一件件生动的模型实例、一块块鲜明的宣教展板、一列列富含记忆的历史文献，让每一位参访着生动而又直观地感受到保障粮食安全这一重大使命的责任感和使命感。宣教馆的建成让参观者在接受粮食安全教育和党性教育的同时，也留住了黄河流域粮食文化的城市记忆，已成为河南又一处“网红”打卡地。

2024年1月12日，郑州市粮食和应急物资储备保障基地开工仪式在郑州航空港经济综合实验区举行。该项目是郑州市委、市政府落实国家粮食安全战略，高起点、高标准谋划的一项民心工程。项目用地面积338亩，将建设42栋大直径筒仓和15栋散装平房仓，仓容66.80万吨，总投资17.56亿元。项目还配备了智能出入库系统、多参数粮情检测、绿色智能仓储保管、智能安防、数量监测、能耗监测及展示中心，能够实现粮库全场景智能化和信息化。项目建成后，全市粮食储备总仓容能够满足2000万人口需求。

“郑州市着力围绕推进优质粮食工程‘六大提升行动’这根主线，持续走好具有特大城市特色的粮食安全之路，坚决扛稳粮食安全重任。统筹整合辖区内储备、加工、配送、供应资源，建立了集指挥调度、应急储备、应急加工、应急配送、应急供应‘五位一体’的粮食应急保障中心，应急响应更加迅速高效，应急配送体系更加完善，粮油应急保障能力得到全面提升。”郑州市粮食和物资储备局相关负责人表示。