10月18日至20日，第六届中国粮食交易大会在武汉召开。河南138家粮油加工企业亮相优质粮油展览，31家粮食机械企业同台竞技，更有来自30个脱贫县的99家企业，在脱贫地区优质特色粮油产品展销会上绽放光彩。

此次河南参展总面积位居全国前列，标准展位和脱贫展位均位居全国第一，全面展现了我省粮食产业的综合实力与发展潜力。

10月27日，记者从河南省粮食和物资储备局获悉，三天的盛会里，河南通过展馆现场及国家粮食交易平台线上专场交易等方式，共成交及意向签约粮油775万吨、粮油机械293台（套），总金额高达181亿元，意向交易量和金额均位居全国前列。

科技创新成为河南此次参展的一大亮点。展会现场，部分粮油企业携带新研发的产品参展，小麦低聚肽粉、谷维素等科技含量高的深加工产品首次亮相，令人眼前一亮。在粮食机械展区，31家企业的智能化充氮气调储粮技术、低噪声变频风机等前沿技术与装备，吸引了众多业内人士驻足交流。

大会期间，挂面、酸辣粉、速冻饺子、方便面等河南优质粮油产品备受青睐，不少展品迅速售罄，彰显了河南农产品的独特魅力。在大会同期举办的第四届全国脱贫地区优质特色粮油展上，河南的小麦粉、杂粮、红薯等粮油产品，以及食用菌、茶叶、蜂蜜、水果等特色农产品纷纷亮相。脱贫展区共达成签约及意向28项，金额达3906.70万元，现场销售农产品40.14万元，为河南脱贫地区产品打开了全国市场的大门。

此次大会，不仅为河南参展企业搭建了展示自我的平台，更吸引了众多潜在客户前来洽谈合作，达成一系列合作意向与成交成果，开拓众多空白市场，为河南粮油（粮机）产品拓展市场、提升全国市场占有率注入强劲动力。