小麦

市场行情综述

进入10月，夏粮集中收购结束，基层忙于秋收秋种，小麦市场流通供给下降。政策性增储持续发力，收购库点继续增加，进一步稳定市场预期。但下游需求表现疲软，一定程度上抑制了粉企采购意愿，减弱小麦价格上行动力。

市场供需情况

10月份，国内小麦市场供给下降，阶段性供需偏紧利好价格稳中略升。具体影响因素，一是，夏粮旺季收购结束，基层忙于秋收秋种，经销商转场玉米、中晚稻等秋粮品种，小麦市场供给下降。二是，产区天气转凉，利于小麦及其加工产品储存，加之四季度是面粉消费旺季，用粮企业及面粉经销商增加库存规模。三是，政策增储持续发力，稳定了小麦市场价格预期。据统计，截至10月31日，中储粮在小麦主产区累计启动增储收购库点达到453个，10月新增收购点19个。四是华北玉米市场价格连续回升，东北增储政策落地，玉米价格整体筑底，稳定粮食市场信心，提振市场购销情绪。五是我国小麦进口大幅下降，外盘压力减弱。海关数据显示，9月我国小麦进口总量23.11万吨，环比减幅42.14%，同比减幅61.20%；截至9月底，2024年中国累计进口小麦总量1061.34万吨，较2023年同期增加58.40万吨，增幅5.82%。另监测数据显示，截至10月30日，河北石家庄地区普通小麦进厂均价为2460元/吨，较月初上涨40元/吨；山东济南地区为2440元/吨，上涨30元/吨；河南郑州地区为2480元/吨，上涨20元/吨；商丘地区为2490元/吨，上涨40元/吨；江苏徐州地区为2470元/吨，上涨30元/吨；安徽宿州地区为2490元/吨，上涨50元/吨。

面粉麸皮情况

面粉消费市场预期弱，国庆节期间，部分面粉企业放假停机，未放假企业开机率亦基本与节日前持平。节后面粉市场销售依旧疲软，市场监测销售情况，进入10月后制粉企业面粉销量一直未超过9月下旬水平，影响10月开机率整体低于9月。国家粮油信息中心监测显示，截至10月30日，受调查面粉企业开机率40%，月环比下跌2个百分点，同比下降8个百分点。另据监测显示，截至10月31日，河北石家庄粉厂面粉出厂价为2870元/吨，较月初下跌10元/吨；山东济南为2850元/吨，下跌40元/吨；河南郑州为2850元/吨，下跌10元/吨；商丘为2780元/吨，下跌30元/吨；江苏徐州为2870元/吨，与月初持平；安徽宿州为2830元/吨，下跌10元/吨。

10月份，麸皮价格整体呈稳中略强走势。一是，制粉企业开机率保持低位，麸皮产出有限，对麸皮价格形成了利好影响。二是面粉市场消费疲软，粉企经营压力大，挺价麸皮心态上升。三是随着天气转凉，部分饲料养殖企业补货需求增加，这同样对麸皮市场行情走势形成利好。监测显示，截至10月31日，河北石家庄麸皮出厂价格为1620元/吨，较月初上涨60元/吨；山东济南为1630元/吨，上涨60元/吨；河南郑州为1580元/吨，上涨70元/吨；商丘为1610元/吨，上涨200元/吨；江苏徐州为1640元/吨，上涨20元/吨；安徽宿州为1680元/吨，上涨60元/吨。

后市预测

进入11月，基层农忙告一段落，售粮逐渐恢复，加之政策性储备小麦重启投放，小麦市场阶段性供给偏紧逐步缓解。当前小麦市场购销以制粉需求为主导，鉴于面粉消费尚未出现明显改善，小麦价格缺乏上涨动力。不过，得益于政策的支持，小麦价格下行空间亦相对有限。

玉米

市场行情综述

10月份，主产区新季玉米集中上市，贸易主体及加工企业观望情绪较浓，饲料企业多以刚需采购为主，市场供强需弱，玉米市场延续弱势调整态势。分区域来看，南北玉米走势分化，其中东北玉米价格维持弱势格局，华北则在超跌后呈弱势反弹格局。

监测显示，截至10月末，河南焦作加工企业玉米收购价2230元/吨，较上月同期上涨210元/吨；山东寿光2140元/吨，上涨150元/吨；河北秦皇岛2070元/吨，上涨120元/吨；锦州港主流收购价2120-2140元/吨，上涨20元/吨；蛇口港二等玉米报价2350-2370元/吨，上涨90元/吨。

玉米生产情况

10月，全国秋收区大部气温偏高、光照充足，利于作物充分灌浆和成熟收晒。到10月末，国内玉米收获进入尾声，产量基本落定。目前各机构产量预估也逐步出炉，其中钢联调研预计2024年玉米产量2.71亿吨，较2023年减少901万吨，下降幅度3.21%。中国汇易网预估新季玉米产量为2.8亿吨，同比下降2.6%。从市场机构调研来看，全国主要玉米种植带种植面积基本呈现下降趋势，加之受灾害性天气影响，今年我国玉米产量预估不及前期，整体呈现收敛态势。

市场供应情况

进入10月，主产区新季玉米大范围收获上市，基层售粮心态较为积极。东北地区，地头粮、潮粮销售基本贯穿一整个十月份，由于气温偏高，基层售粮积极性较高，市场供给压力明显。华北地区，进入十月地头粮销售基本结束，基层农忙秋收秋播，玉米上市规模下降。同时前期价格大幅下跌后，持粮主体惜售心理上升，用粮企业到货减少，持续调高收购价格。进口方面，玉米进口持续降低，海关总署数据显示，9月国内玉米进口31万吨，环比减少18%，同比减少81%，单月进口量创2020年2月以来新低。1-9月份累计进口1283万吨，同比降23%。替代谷物方面，除高粱进口增加外，玉米、小麦、大麦同环比均呈下降态势。1-9月累计进口包括玉米、高粱、大麦、小麦四类谷物4216万吨。玉米进口持续降低，同时也有市场传闻其他谷物进口也将受到限制，市场传闻谷物替代进口将至少缩量1000万吨，将有助于减轻玉米市场供给压力。

市场需求情况

10月，新季玉米上市增加，用粮企业及贸易商大多持观望情绪，收购策略较保守。同时，下游需求不旺，对玉米现货需求拉动有限。生猪主要产区供应压力大，而市场消费提振又不明显，下游需求跟进乏力。10月生猪价格以下跌为主，据饲料行业信息网统计，10月31日，主流市场外三元大猪全国销售均价17.59元/公斤，内三元17.22元/公斤，较月初下跌0.22元/公斤和0.19元/公斤。生猪价格下降，养殖利润收缩，但目前养殖仍处在盈利区间。农业农村部表示，9、10月份猪肉价格继续小幅下降，主要原因是生猪供应有所增加，前期新增中大猪都到了出栏的档口。9月份生猪屠宰量较8月份增长8.1％。能繁母猪存栏，农业农村部数据，9月末，全国能繁母猪存栏4062万头，较8月末增加26万头，4-9月能繁母猪连续5个月环比增加。照6个月的育肥周期计算，预计到明年上半年，生猪存栏将稳步增长，且四季度为猪肉消费旺季，这一定程度上提振饲料需求，利好玉米饲用消费。深加工方面，企业开机率处于季节性回升周期，对于原料需求增加。Mysteel数据显示，截至10月末玉米淀粉开机率64.82%，月环比增加4.99%，同比增加0.99%，同比增幅有所降低。

后期走势预测

进入11月份后，随着气温进一步下降，玉米储存压力下降，加之增储政策落地，提振市场预期，玉米市场供应压力预计将有所下降。同时随着市场价格企稳及消费旺季到来，下游企业预计会逐步增加收购规模，也利好后期玉米价格走势。但季节性上量没有结束，用粮企业生产随采随用，市场购销心态依然偏保守，也预示着玉米上涨不会一帆风顺。

稻谷

市场行情综述

进入10月底，全国秋收进入尾声，主产区粮食收储工作有序展开。虽有最低收购价政策支撑，但中晚籼稻市场价格分化明显，普通稻价格承压下行，优质稻价格坚挺，供不应求，优普价差持续拉大。

截至10月末，湖南长沙普通中等中晚籼稻收购价格为2590元/吨，较上月末下跌230元/吨；江西南昌2600元/吨，下跌140元/吨；河南信阳2440元/吨，下跌20元/吨。粳稻方面：黑龙江佳木斯圆粒粳稻收购价格为2760元/吨，上涨20元/吨；江苏南京普通粳稻收购价为2700元/吨，下跌235元/吨；安徽合肥2760元/吨，下跌20元/吨。

市场需求情况

随着各主产区中晚籼稻、粳稻陆续集中上市，销区新米分批次上市，市场供给持续宽松。10月稻米消费进入传统淡季，大米食用性消费不振，粉米需求整体有限，不同地区和品种价格略有涨跌，市场总体特征为“稻强米弱、早强晚弱”，受粮源品质和供需差异影响，中晚籼米购销呈现“陈强新弱”的局面。10月下旬，河南和江苏两省相继启动中晚籼稻最低收购价执行预案，受政策和供需多方因素共同作用，稻米价格底部支撑加强。监测显示10月末，中晚籼米：江西南昌晚籼米出厂价3860元/吨，较上月末下跌140元/吨；广东广州4380元/吨，下跌20元/吨；福建福州4400元/吨，河南信阳3880元/吨，均与上月末持平；湖北武汉4020元/吨，下跌60元/吨；湖南长沙3790元/吨，下跌150元/吨。粳米：黑龙江圆粒粳米出厂价3640元/吨，下跌65元/吨；吉林长春普通粳米4400元/吨，上涨20元/吨；江苏南京3950元/吨，下跌30元/吨；安徽合肥3720元/吨，下跌80元/吨。

国际大米情况

受印度持续放宽大米出口限制措施影响，国际米价持续大幅回落。截至10月末，泰国5%破碎率大米FOB报价为507美元/吨，较上月末下跌63美元/吨；越南5%破碎率大米FOB报价为526美元/吨，较上月末下跌41美元/吨；印度5%破碎率大米FOB报价为446美元/吨，较上月末下跌139美元/吨。海关数据显示，2024年9月份我国大米进口量为9万吨，同比减少32.6%；1月至9月累计进口大米98万吨，同比减少54.2%。

后市预测

随着新季中晚稻陆续上市，市场供应将达到年内高峰。从当前市场反馈来看，今年稻谷单产和质量较去年都略有下降，因此预计市场价格将依据质量不同出现明显分化。目前河南、江苏已启动托市，同时其他产区启动托市的可能性也在增加。